Esta forma muy fácil de comer papa. Ideal para cuando estamos apurados ya que nos apoyamos en el uso del microondas. Sirve como acompañante para cualquier comida. La papa, es un excelente carbohidrato porque nos aporta muchas energias. Además tiene un alto contenido de vitamina C y es baja en grasas.
Ingredientes:
- 1 papa
- 1/2 cucharada de mayonesa ligera
- 1 1/2 cucharadas de yogurt Dlight Plain
- Media ramita de cebollín
Preparación:
Lavar bien la papa, darle varios pinchazos con un tenedor. Tomar una hoja de toallín, colocarla sobre la bandeja del microondas e introducir la papa. Calentarla por 3 minutos.Para la salsa: en un bowl mezclar bien la mayonesa y el yogurt. Añadir el cebollín cortado en rebanaditas. Una vez que la papa está lista, picarla en cuatro pedazos, aplastar un poco cada pedazo con un tenedor y agregar la salsa. Importante: el cebollín es opcional. También se le puede agregar algún queso rayado o picado en tiras de nuestra preferencia.
